December 7th, 2009

С сигаретой

Совсем не постное: Безсала, безсала мучусь (мотив испанский)

У нас беда. Нету сала. Сразу замечу, что укрских кровей не имею, так что объяснить такое пристрастие не смогу. Поэтому вопросов с подкольцами не надо:).
Ну вот, решил это дело исправить. Пошел к мяснику, заказал несколько кило толсто-толстого сала, чем привел его и его жену в полное недоумение. Задали вопрос, смущаясь: что ты с ним делать-то будешь? Я честно ответил - буду кушать. Их чуть не стошнило, видно было по лицам. Но они мужественно сдержались, за что им каждому по 5 с плюсом. Оказалось, получить сало это не так просто. В течение нескольких дней ожидал специальную доставку. Получил. Счастлив. Рецепт:
-в кастрюлю с водой опускаешь картошину, сыплешь соль, помешивая до того момента, пока картошина не всплывет
-картошину вынимаешь
-укладываешь сало кусками, добавляешь чеснок, перец, лавровый лист
-держишь неделю
- вытаскиваешь, пересыпаешь солью с перцом и тертым чесноком
-заворачиваешь в тряпочки каждый кусочек
-кладешь в морозилку
-достаешь из морозилки сало и водку.
-кладешь на черный хлеб сало, наливаешь рюмку водки
-выпиваешь, закусываешь.
-повторяешь...
ВСЕ ГЕНИАЛЬНОЕ ПРОСТО
п.с.: мне кажется, что укры стырили рецепт продукта у нас :)
С сигаретой

В связи..., размышления

Странно как-то сошлось все сегодня: чувства, мысли, прошлое, настоящее, и смею надеяться - будущее.
Ход мыслей отсюда: http://andrej-2006.livejournal.com/227330.html
Мой уважаемый френд пишет: "Мне видится, что ты рассуждаешь об этом священнике и его словах с раздражением, а так нельзя. Прости"
Как объяснить, что момент переживания смерти людей, кто бы они ни были, может быть и должен быть лишен этого мелкого чувства.
В свое время я попытался это сделать в одной песенке, вот она, лучше у меня не выйдет. Как не странно, но там упоминается имя великой святой, память которой Православная Церковь чтит сегодня: С праздником, православные!